29 Ağustos 2019 Perşembe

Kızarmış Dondurma nasıl yapılır? tarifi

Kızarmış Dondurma nasıl yapılır? tarifi
Dışı çıtır çıtır, içi buz gibi Maraş dondurması… İstisnasız yaz aylarının en favori tatlısı kızarmış dondurma! Yapılması zahmetli gibi görünse de aslında oldukça basit. Dondurma şüphesiz yazın favori tatlısı. Peki hiç kızarmış dondurma denediniz mi? Çıtır çıtır harcı ve içinden akan serinletici dondurmasıyla efsane bir lezzet: Kızarmış dondurma.

Kızarmış dondurma malzemeleri:
  • 1 kg Maraş usulü dondurma
  • 1 bardak hindistan cevizi
  • 3/4 bardak çekilmiş fındık
  • 3/4 bardak sade mısır gevreği
  • 1 kaşık galeta unu
  • 1 kaşık esmer şeker
  • 2 yumurta akı

Kızarmış dondurma yapılışı:Dondurmayı eşit parçalara bölüp avuç içinizde yuvarlayarak irici toplar yapın. Hindistan cevizine buladığınız dondurmaları bir süre buzlukta bekletin.

Bu sırada fındık, mısır gevreği, galeta unu ve şekeri blenderda çekin. Yumurta akını güzelce çırpın. Buzluktan çıkardığınız topları önce yumurtaya sonra mısır gevrekli karışıma bulayıp tekrar derin dondurucuya atın. Bir süre beklettikten sonra ayçiçek yağında kızartın.

Afiyet olsun!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

previous post next article home