Zencefilin faydaları nelerdir? Zencefil çayı nasıl hazırlanır?

Zencefil

Zencefilin faydaları nelerdir? neye iyi gelir? zencefil cinsellik açısından faydalı mı? zencefil nasıl tüketilir? zencefil çayı nasıl hazırlanır? zencefilin sağlığa yararları zararları

Zencefil, mor ve pembe çiçekleri olan kokulu bir yeraltı köküne sahip tropik bir bitkidir. Zencefil bitkisinin kökü veya yeraltı sapı (köksap) taze, toz haline getirilebilir, baharat, yağ formunda veya meyve suyu olarak kullanılabilir. Zencefil, kakule ve zerdeçalın yanı sıra Zingiberaceae ailesinin bir parçasıdır. Hindistan, Jamaika, Fiji, Endonezya ve Avustralya’da yaygın olarak üretilmektedir.

Zencefilin Faydaları Nelerdir? Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu

ZENCEFİLİN FAYDALARI

Zencefilin insan sağlığı açısından faydalarından bazıları şunlardır:

• 1-1.5 gram zencefil, çeşitli bulantı türlerini önlemeye yardımcı olabilir. Bu deniz hastalığı, kemoterapiye bağlı bulantı, ameliyat sonrası bulantı ve sabah bulantısı için geçerlidir. Hamilelerin daha büyük miktarda kullanmadan önce doktorları ile konuşması önemlidir.

•  Zencefilin çok yaygın bir sağlık problemi olan osteoartrit semptomlarını azaltmada etkili olduğunu gösteren bazı çalışmalar vardır.
•  Zencefil, gastrointestinal sistemdeki kasları gevşeterek gazın ve şişkinliğin önlenmesine yardımcı olabilir.
•  Zencefildeki fenolik bileşiklerin, gastrointestinal (GI) tahrişini hafifletmeye yardımcı olduğu, tükürük ve safra üretimini uyardığı, gıda ve sıvılar GI kanalından geçerken mide kasılmalarını bastırdığı bilinmektedir.
• Zencefilin tripsin ve pankreatik lipaz enzimleri üzerinde yararlı etkileri olduğu ve sindirim sistemi yoluyla motiliteyi arttırdığı görülmektedir. Bu, zencefilin kolon kanseri ve kabızlığı önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
•  Zencefilin, tip 2 diyabetli hastalarda kan şekeri düzeylerini düşürdüğü ve çeşitli kalp hastalığı risk faktörlerini iyileştirdiği gösterilmiştir.
•  Zencefil ağır egzersize bağlı kas ağrısına karşı etkilidir.
•  Zencefil, öksürük, boğaz ağrısı ve soğuk algınlığı ile ilişkili birçok semptomu hafifletebilen güçlü bileşikler içerir.
•  Zencefil, ister çay olarak isterse kapsül şeklinde alındığında, adet sırasında yaşanan acı ve rahatsızlığı hafifletmeye yardımcı olabilir.

Taze Kök Zencefil çayı Nasıl Yapılır?

Faydası saymakla bitmeyen; yemeklerde, içeceklerde ve çiğ olarak tüketilen zencefilin 2 farklı çayını sizler için yazdık. Kök zencefil çayı nasıl yapılır? Zencefil çayının püf noktaları nelerdir?

Zencefil Çayı Hazırlanışı

• yarım litre su
• yarım limon
• baş tırnak büyüklüğünde zencefil
• isteğe göre limon ve bal

Öncelikle suyu kaynatın. Ardından içerisine zencefili ilave edip 8-10 dakika kadar tekrar kaynatın.10 dakika demlendirdiğiniz çayın içerisine limon ve balı ilave edip karıştırın.

Zencefil Zararları Nelerdir?

• Deride döküntü gibi alerjik semptomlar gösterebilir. Bunun sebebi aromasının yoğunluğudur.
• Toz halinde alındığında mide yanması ve ekşimesi gibi mide problemlerine sebebiyet verebilir.
• Eğer çiğnemeden yutulduysa bağırsak problemleri ortaya çıkabilir.
• Ölçeğinden fazla kullanıldığı takdirde ritim bozukluklarına yol açabilir.
• Safra taşı rahatsızlığına sahip kişiler kullanmamalıdır. Bilhassa olumsuz etki ve ağrıya neden olabilir.
• Vücutta iltihaplı herhangi bir hastalık varsa, ülser hastalığı varsa fazla tüketildiği takdirde olumsuz sonuçlar doğurabilir.